日本一美味しいお米を作る
遠藤五一さんのお米をお届けします

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遠藤五一さん27年産新米遠赤外線特別栽培コシヒカリ白米 2kg

注文可能 〇

単価(税込)

¥ 4,000

商品番号
A-N1-C31-0001
サイズ
2kg 
販売期間
2016/03/15~2016/09/10
納品開始予定
商品ご注文から2週間前後 
配送制限
他商品同梱不可
販売終了いたしました。
遠藤五一さん27年産新米遠赤外線特別栽培コシヒカリ白米 2kg
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    お米の最高峰の大会「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」で4年連続で最高位の金賞を受賞し、2007年にはダイヤモンド褒章を受賞。

    名実ともに「日本で一番美味しいお米」を作るお米の匠、遠藤五一さんのお米です。

    その中でも数量限定で生産されている「遠赤外線特別栽培コシヒカリ」となります。



    「ドワンゴジェイピーストア」では、注文後に遠藤五一さんの農園でこだわりの精米方法で精米した
    精米したてのお米をお届けします。



    減農薬、無農薬、有機栽培など、人の体、環境に良いお米作りに取り組んでいる遠藤五一さんの「日本一美味しいお米」を
    大切な人へのプレゼントとして、自分へのご褒美として、
    是非ともご堪能ください。





    「日本一美味しい米」を作る匠の米を炊く





    遠藤五一さんとは



    遠藤五一

    テレビで紹介される機会も多く、日本でも指折りのおいしい米を作る匠として全国でも有名。
    お米の最高峰の大会「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」では、例年数千点の応募の中から上位数点のみが選ばれる最高位・金賞を、4年連続含む5回受賞。
    そして2007年には、殿堂入りともいわれる「全国名稲会ダイヤモンド褒章」を受章。
    これは“連続5回以上の入賞と総合部門で3回以上の金賞”を果たした、まさに最高峰の生産者だけに贈られる栄誉で、現在は遠藤氏を含め7人だけに与えられている。

    有機栽培にこだわり安心、安全な美味しいお米づくりを普及すべく、全国津々浦々農業指導も精力的に行っており、昨年より「ザ!鉄腕!DASH!!」の米作りを指導。
    手間ひま惜しまず強いこだわりを持って作り出す姿から「車でいえばフェラーリのような米を作る人」と評されるなど、多方面から高い評価を得ている。




    美味しさの秘密



    遠藤五一

    遠藤五一さんのお米の美味しさの秘密を「年間約100種の土鍋ごはんの食べ比べを楽しめる『六本木チアカウンター』」代表であり、米ソムリエの村上誠治氏に解説いただいた(写真左:村上誠治氏)。


    口に入ってきたときに、素直に体が受け入れてくれる。
    本当に優しい、純なお米のうまみを感じることができる。
    遠藤五一さんのお米の最大の特徴はバランス。
    甘味・香り・ツヤ・粘り・食感とすべてのバランスが高レベルで融合するお米だから体にすっと入る優しさを感じることができるのではないでしょうか。
    お米が喉を通った後にも上品な甘さをロングトーンで感じることができることも購入された方にぜひ体感していただきたいポイントです。


    日本一美味しい米を作る遠藤五一さん」の最高級なお米。
    この機会にご本人、ご友人、ご家族さま、お孫さまへのプレゼントなど是非とも味わって頂きたいです。




    甘み


    一般的に粒感がしっかりして噛みごたえがあるお米は噛むほどにお米の甘みが感じられるのですが、遠藤五一さんのお米は、瑞々しくふっくら感がありながら徐々にお米本来の甘みが出てくるんです。
    日本にも甘みを強調して作られたお米はありますが、飲み込んだ後に上品なやさしい甘さが舌に残るのが遠藤さんの作るお米の甘みの特徴です。






    香り


    香りとは食味鑑定士の定義でいけば2つあります。
    一つは炊きあがったお米そのものの香り。
    一方はお米を食べて飲み込んだ後に残る鼻腔を抜ける香りのことを指します。
    遠藤五一さんのお米のは飲み込んだ後にほんのりとやさしくお米の香りを楽しむことができます。






    つや


    遠藤五一さんのお米は瑞々しく最高レベルの水分量になるよう卓越した技術で栽培をされています。
    従って、炊きあがりはもとより冷めても艶のあるお米に仕上がっております。






    粘り


    粘りすぎるとお米は口の中に入れた際、噛むのがだんだん疲れてしまうお米もありますが、遠藤五一さんのコシヒカリは、粘り気を感じながらもコシヒカリの粘りをうみだしています。





    食感


    遠藤五一さんの卓越した技術の一つに精米技術があります。
    精米レベルが高いためお米の粒が高レベルで揃っています。
    従って口に入れた時の舌触り、食感が均等に口の中に広がっていきます。







    お米の“味”を左右する
    5つの要素がバランスよく高いから

    美味しいんです






    商品内容


    遠藤五一さん27年産新米遠赤外線特別栽培コシヒカリ白米 2kg

    注文後に精米をした新鮮なお米をお届けします






    注意事項


    こちらの商品の送料は700円となります。

    お客様都合による返品の場合、発生時送料として700円の差引となります。

    食品の為、開封後の返品はいかなる理由であってもお受けできません。

    完全受注生産のため、受注期間を超えた商品や予定販売数が売り切れた商品は、予告なく販売終了致します。ご了承ください。

    一度の注文でお買い求めいただける個数は1個となります。

    複数個お求めの場合は、その都度の注文をお願いいたします。

    商品・デザインは予告なく変更する可能性がございます。





遠藤五一

「全国 米・食味分析鑑定コンクール」で4年連続で最高位の金賞を受賞。
2007年にはダイヤモンド褒章を受賞。
日本でも指折りのおいしい米を作る匠として全国でも有名。

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